Gostovanje u radio emisiji Hodalica

Gostovanje u radio emisiji Hodalica

Gostovanje: Obiteljski kamp – LCHF sirova prehrana

U prosincu 2017. godine, na radiju Student u emisiji Hodalica Matej je prvi puta imao priliku predstaviti 3L pa poslušajte.

Ovdje navodimo tekst koji je služio za pripremu za gostovanje i opisuje rad 3L odgovarajući na interese voditelja emisije. Naravno, rado ćemo odgovoriti na sve vaše upite.

Za početak predstavite nam ukratko udrugu iz koje dolazite.

Dobar dan, ja sam Matej Viher iz Udruge za skrb djece s posebnih zdravstvenim potrebama 3L u kojoj sam pomoćni koordinator volontera na projektu Slatki servis.  Udruga 3L je mlada i u smislu broja redovno aktivnih članova mala nestrukovna udruga sa sjedištem u Zagrebu. Naš primarni cilj je promicanje zdravlja promicanjem održivog načina života i širok je spektar aktivnosti kojima se bavimo.

 

Skraćeni naziv 3L označava osnovne vrijednosti koje Vaša udruga promiče: Love, Live, Life. Možete li ukratko objasniti kako ih povezujete?

Ono što povezuje ta tri pojma za nas je jedna strast prema životu, prema aktivnostima kojima možemo poboljšati živote onih oko nas i obogatiti svoj. To je stav koji imamo prema svojim korisnicima, volonterima, mi međusobno unutar organizacijskog tima i svima koji nekako ulaze u naš krug. To su ujedno i vrijednosti koje promičemo; ljubav prema sebi i drugima, proaktivnost i živa hrana, volja za životom i podrška životu oko nas (biljke, životinje, okoliš…)… Možete čitati i kao Tree of life (Drvo života), a brojka 3 vezana je uz mnoge inicijative npr. 3R (reduciraj, reuporabi i recikliraj), 3E (energy, environment, and economic)…

 

U udruzi 3L promiče se i koncept 3R, što on sugerira?

Koncept 3R promiče reduciranje, reuporabu i recikliranje, odnosno smanjenje potrošnje,  ponovnu uporabu i prenamjenu te odvajanje otpada i recikliranje, tim redosljedom po važnosti.

Konkretno u Klubu vrtlara udruga promiče kompostiranje i povremeno održavamo radionice za obitelji (no roditelji obično ostave djecu 😊) u kojima koristimo odbačene materijale (npr. staklenke, keramičke pločice, papir).

Poslali smo nekoliko dopisa, inicijativa, sudjelovali u javnim savjetovanjima gdje mogu izdvojiti inicijative za odvajanje organskog otpada na kućnom pragu te kvalitetno kompostiranje čime dobivamo resurs, a ne smeće i stakleničke plinove te inicijativu za gradnju prirodnim održivim materijalima koji su temelj za kvalitetu življenja, a moguće ih je ponovno uporabiti i reciklirati.

Izdali smo i knjigu „Do 41°C, zdravlje i budućnost na tanjuru“ koja je svojevrsni rezultat istraživanja faktora zdravlja te osviještava i taj koncept.

Sve inicijative, dopise, prozvode te fotografije s radionica možete pogledati na našoj web stranici.

 

3R je i simbol održivog načina života koji je i temelj ili ga čak možemo i poistovjetiti s održanjem zdravlja, nas i našeg okoliša. Zapadni način života u ovom trenutku nije održiv, zbog pretjerivanja, prekomjerne potrošnje pa zatim isto tako stvaranja otpada i zagađenja, prekomjernog konzumerizma stvari, hrane, energije, svih resursa (vode, zemlje..), s ciljem za profitom koja je često u suprotnosti s odgovornim ponašanjem, sviješću, zdravljem… Takav način života podloga je „bolestima obilja“ kako se popularno nazivaju bolesti zapadne civilizacije kao što su pretilost, dijabetes, krvožilne bolesti, rak i sl., ali i klimatskim promjenama kojima svjedočimo pa onda i bolestima biljaka, životinja, tla..

 

… kako mi kao individue u jednoj široj zajednici možemo doprinijeti prevenciji tih bolesti i prevenciji komplikacija bolesti.

 

Koji su do sada najuspješniji projekti udruge 3L?

Naša ciljana skupina je građanstvo, mlade obitelji i djeca osobito, Hrvatska i šire i cilj nam je prevencija bolesti i prevencija komplikacija bolesti, povećanje kvalitete života. U fokusu su nam obitelji djece oboljele od dijabetesa tipa 1.

Stoga mogu istaknuti

  • izdavanje knjige „Do 41°C, zdravlje i budućnost na tanjuru“ autorice Zrinke Babić,
  • namjenski film „Dječja posla“ u suradnji s Fade In-om, autor je Dražen Žerjav (može se pogledati na You Tube kanalu i prikazuje se povodom Dana dijabetesa na HRT3) i
  • Slatki servis, volonterski program individualne podrške djeci oboljeloj od dijabetesa tipa 1 koji je pokrenut krajem 2016.

Mlada smo udruga osnovana 2013. godine i ponosimo se dosadašnjjim radom i uspjehom. Koristim priliku da se zahvalim svim donatorima i pokroviteljima (Ministarstvo zdravstva i Grad Zagreb).

 

U rujnu 2013. izdali ste brošuru “Dijete kao i ti, dan kao niti jedan, dijabetes tipa 1”, o čemu se zapravo radi?

To je jedan od naših prvih proizvoda, brošura i bojanka koja kroz stihove progovara o dječjem dijabetesu. Nastala je s ciljem senzibilizacije djece i mladih obitelji, osviještavanja o postojanju tog oboljenja i konkretnim brojkama koje ukazuju na eksponencijalni porast incidencije oboljenja u Hrvatskoj. Uzrok još uvijek nije poznat, a uz genetsku predispoziciju koja se naravno može i ne mora ispoljiti povezuje se s nepoznatim faktorima iz okoliša. Brošuru dijelimo i doniramo školama, vrtićima, obiteljima da djeca podijele svojim vršnjacima. Igra, zabava, vježbanje motorike i učenje u jednom. Brošura je mnogima prvi susret s dječjim dijabetesom ili može poslužiti samo kao bojanka. Nešto tipa ovih modernih bojanki za odrasle.

 

Što sugeriraju ovogodišnje smjernice za tjelovježbu (ADA)?

Ove godine troje volontera, mladih osoba oboljelih od dijabetesa tipa 1 sudjelovalo je na konferenciji o šećernoj bolesti Američke dijabetičke asocijacije koja se održavala od 9.6. do 13.6. u San Diegu. Njihova zadaća bila je sticanje znanja i prenošenje informacija od interesa 3L. Jedno od stručnih predavanja odnosilo se na smjernice za tjelovježbu. Predavač je bila Sheri R. Colberg, doktorica i osoba koja već dugi niz godina živi s dijabetesom, a cijeli članak Maje Vuković možete pročitati isto na našoj web stranici.

Kako bi se spriječio sam razvitak šećerne bolesti i njegova lakša kontrola kod svih tipova, preporuča se svakodnevna aktivnost. Jednostavno rečeno fizička aktivnost se preporuča, bilo kao bilo koja vrsta kretanja ili planirano vježbanje, anaerobne i aerobne aktivnosti, vježbe fleksibilnosti i ravnoteže. Za današnji većinom sjedeći stil života se preporuča prohodati malo svakih 30 minuta te barem 2 do 3 puta tjedno imati malo intenzivniju fizičku aktivnost. Vježbe fleksibilnosti i istezanja mogu biti svakodnevna rutina bez obzira na dob.

Za djecu specifično se preporuča da svaki dan imaju jedan sat bavljenja fizičkom aktivnosti.

Naravno, prilikom fizičkih aktivnosti treba posebnu pažnju obratiti na razine šećera u krvi koje ovisno o vrsti aktivnosti mogu ili porasti ili pasti ispod preporučene razine.

 

U svoje ste aktivnosti uključili i uređenje vrta. Ubirete li plodove tog rada?

Da, 2013. godine naši članovi kao fizičke osobe prijavili su se te koriste gradske vrtove u Klari u Zagrebu. Oni čine Klub vrtlara. U Klub je bila uključena i peteročlana obitelj koja je koristila vrt koji je formiran od strane Arena centra koji nažalost više nije u funkciji.

Nekima je to bio prvi susret s uzgojem u vrtu i svim pratećim aktivnostima, neki su imali prethodno iskustvo, neki teorijsko znanje o organskom i/ili permakulturnom uzgoju.

Članovi i dalje organski uzgajaju i obzirom na rezultate pomalo se širi permakulturni pristup npr. formiranje povišenih gredica, malčiranje (prekrivanje zemlje slamom), polikulturna sadnja u gredicama (više biljaka koje se međusobno podržavaju), sadnja biljaka koja uzima u obzir insolaciju (oblik, usmjerenje gredica) i sl. A naravno tu su i plodovi. Svaka obitelj uzgaja sukladno svojoj kulturi kuhanja i konzumacije, povremeno se razmjenjuju sadnice, sjeme, dijele viškovi i sl., sa svakom novom sezonom naučimo nešto novo. I ovdje zapravo svojim primjerom potičemo promjene u okruženju. A učimo biti samodostatni, živjeti sporijim tempom u skladu s prirodom.

Što je važnije, osobito danas kada nam prijeti i manjak hrane, nego znati sam uzgojiti hranu za osobne potrebe? Što je važnije od ubiranja plodova kada su zreli, svježi i sigurni, odnosno nutritivno i energetski najvrijedniji? Naravno uzgajamo organski, u kontaktu sa zemljim, suncem…, a to je ujedno i tjelovježba, opuštanje, nova svrha… To su sve plodovi rada u vrtovima.

 

Statistike kažu da velik broj dijabetičara zapravo ni ne zna da ima šećernu bolest. Koje aktivnosti provodite u svrhu prevencije i pravovremene dijagnostike?

Treba razlikovati tipove dijabetesa. Dijabetes tipa 1 razvija se u vrlo kratkom razdoblju. Već u roku par dana ili par tjedana stanice gušterače koje proizvode inzulin budu uništene autoimunim procesom i ta osoba mora prijeći na terapiju inzulinom bez koje više ne može živjeti. Dijabetes tipa 1 ima izražajne simtome pojačane žeđi, mokrenja, gladi, gubitka na težini, opće slabosti i sl. koji se razviju u kratkom razdoblju i taj tip dijabetesa se vrlo brzo dijagnosticira. To je dijabetes koji je nama u fokusu i on čini oko 6% ukupno oboljelih osoba od dijabetesa.

Iako se konkretan uzrok ne zna, još uvijek, zna se da se genetski ništa ne događa brzinom koja odgovara porastu oboljenja na svjetskoj razini, a i u Hrvatskoj, već da je porast broja oboljelih vezan za faktore iz okoliša. A okoliš, bilo da se radi o okolišu koji nas okružuje ili okolišu koji okruže naše stanice organizma – rezultat je načina života. Dakle radeći na promjeni načina života prema održivom načinu života radimo na prevenciji – i oboljenja i razvoju pratećih autoimunih oboljenja i razvoju komplikacija.

Također, kao okidač smatra se stres i stoga u vidu prevencije, održanja zdravlja, radimo na jačanju sposobnosti nošenja sa stresom što opet uključuje vrlo širok spektar aktivnosti; vrtove, kreativne radionice, umjerenu i zdravstveno usmjerenu tjelovježbu, rad na samopouzdanju i drugo.

U smislu pravovremene dijagnostike… često se događa da se uz navedene simptome ne posumnja na dijabetes tipa 1 već se nalazima krvi slučajno utvrđuje. Važno je reći da što ranije se bolest dijagnosticira to će organizam biti u boljem općem stanju i više će stanica gušterače koje proizvode inzulin biti sačuvano. Kod neke djece dijabetes tipa 1 bude dijagnosticiran kada je dijete već u teškom stanju koje je opasno po život. U tom smislu radimo na edukaciji zajednice i osviještavanju prisutnosti dijabetesa tipa 1. Dijabetes tipa 1 je treća najčešća kronična bolest kod djece.

Također, edukacija javnosti o potrebama oboljele djece i obitelji utječe na bolju kvalitetu njihovih života te omogućava uspješniju kontrolu bolesti i prevenciju razvoja komplikacija. Zalažemo se naravno i za svima dostupne tehnologije i alternativne metode održanja zdravlja koje poboljšavaju kvalitetu života svih oboljelih osoba ovisnih o inzulinu (uz napredak tehnologija nadamo se privremeno).

 

Pružate li savjetodavnu podršku osobama koje se jave u udrugu 3L?

Da i ne. Važno je shvatiti da smo nestrukovna udruga, odnosno ne možemo davati savjete već govoriti iz osobnog iskustva. Mi smo tu i naravno odgovaramo na sve upite.

Npr. roditelji djece oboljele od dijabetesa tipa 1 koji nam se jave mogu se uključiti u Klub Slatki kao šećer što je zajednica obitelji djece oboljele od dijabetesa tipa 1 kroz koji mogu dobiti podršku.

Na stranici 3L može se npr. naći popis propisa, upute za vrtiće i škole, izvještaji s održanih edukacija i sl.

Imamo i Klub knjige, odnosno donirane su nam knjige koje promiču zdravlje i moguće ih je posuditi i samoeducirati se.

Na organiziranim edukacijama u suradnji sa stručnjacima koje su bile otvorenog tipa nismo imali velikog odaziva do sada, a provodimo i edukacije za obitelji u sklopu projekta Slatki servis.

U vrtovima su svi dobrodošli, bilo da gledaju, pomognu, kušaju..

 

Hladni i stalno aktivni pogon udruge svodi se na volonterski rad osoba koje se mogu nabrojati na prste jedne ruke. Prostor organiziranih aktivnosti je učionica OŠ Tituša Brezovačkog u Španksom koju koristimo povremeno i bez plaćanja naknade (hvala!) i vrtovi. Stoga za neki širi spektar savjetodavne podrške u ovom trenutku nažalost nemamo kapacitete.

 

Koji su planovi Vaše organizacije za iduću godinu?

Naši planovi za 2018. su proširiti djelovanje Slatkog servisa u vidu edukacije novih volontera i uključivanja novih obitelji u projekt, te širenje projekta u druge gradove kroz suradnju s udrugama koje tamo djeluju i korištenje raznih novijih tehnologija. Normalno važno nam je zadržati kvalitetu i standard koji smo do sada postigli.

 

I hvala svima koji podržavaju našu misiju, rad, ciljeve, djelovanje!

DAN DIJABETESA 2019.

DAN DIJABETESA 2019.

SLATKI SERVIS – ČETVRTI CIKLUS EDUKACIJA ZAVRŠIO, I NOVE VOLONTERKE SPREMNE ZA PRUŽANJE PODRŠKE OBITELJIMADan dijabetesa obilježava se 14. studenog. I ove godine tema je OBITELJ. Što bi roditelji i oboljela djeca željeli da znate… Dijabetes tip 1...

Slavka Batušića 11, 10090 Zagreb

+385 91 5842969

Zabilješke s radionice Eterična ulja i imunitet – piše Marija Radić

Zabilješke s radionice Eterična ulja i imunitet – piše Marija Radić

Zabilješke s radionice Eterična ulja i imunitet – piše Marija Radić

Sredinom mjeseca studenog u Zagrebu je održan Festival vitalnosti, trodnevno događanje u Centru Cvjetni, gdje su brojnim predavanjima i radionicama predstavljene raznolike teme iz područja zdravlja, ljepote i njege, kvalitetne prehrane, obiteljske medicine i roditeljstva te zdravih životnih stilova.

U subotu 15. studenog, posljednjeg dana Festivala, prisustvovala sam radionici „Eterična ulja i imunitet“ koju je vodila mlada aromaterapeutkinja Matilda Ivaniš Knez, stručna suradnica bio&bio trgovina.

Tridesetak sudionika ispunilo je malu dvoranu na prvom katu Centra i mirisne su bočice kružile među posjetiteljima tijekom zanimljivog predavanja u kojem se voditeljica dotaknula uloge određenih eteričnih ulja u jačanju imuniteta u ove hladnije jesenske dane te navela osnovne smjernice za njihovu pravilnu preventivnu i terapijsku primjenu kod djece i odraslih.

Korist imamo jedino od kvalitetnih, provjerenih, baznih i eteričnih ulja, iz biodinamičkog ili organskog uzgoja, sve drugo može biti štetno,  ističe u svom predavanju Matilda Ivaniš Knez.

Preventivna upotreba eteričnih ulja ne preporučuje se u najranijoj životnoj dobi, a eventualna terapijska primjena tada podrazumijeva manje koncentracije, naglašava voditeljica radionice. Također, svi pripravci koji sadrže eterična ulja trebaju biti posebno prilagođeni djeci, trudnicama, dojiljama, kroničnim bolesnicima te starijim ljudima kod kojih su fiziološki procesi (pa tako i procesi eliminacije i detoksikacije) nešto sporiji.

Na početku predavanja uživali smo u mirisnim notama eteričnog ulja limuna (Citrus limon L., Rutaceae). Citrusna ulja ugodna su većini ljudi, osvježavaju prostor te s lakoćom unose vedrinu i poletnost u hladne, umorne jesensko zimske dane. Također, eterično ulje limuna izraziti je antiseptik, provjerenog antivirusnog i antibakterijskog djelovanja, često korišten u aroma lampici ili raspršen unutar prostorije s većim brojem ljudi, neprocjenjiv je zaštitnik imuniteta, osobito u vrijeme prehlada i gripa.

S obzirom na to da je eterično ulje limuna izrazito fototoksično, preparati za njegu koji sadrže to eterično ulje ne smiju se nanositi na kožu neposredno prije intenzivnog izlaganja UV zrakama (sunčanje, solarij), zaključuje Matilda Ivaniš Knez minute posvećene citrusnim notama.

Uslijedila je priča o čajevcu, eteričnom ulju lavande, kamilice i eukaliptusa te dio posvećen baznim uljima, i na kraju pitanja posjetitelja i odgovori.

U ovoj priči eterično ulje čajevca (Melaleuca alternifolia) zaslužuje kraljevski tretman i simfoniju hvalospjeva. Ovaj moćni pomagač u osnaživanju imuniteta koristi se kod različitih oblika dišnih infekcija, urogenitalnih infekcija, upala i oštećenja kože, te je kao najsnažniji  prirodni antiseptik nenadmašna podrška u borbi protiv bakterija, virusa i gljivica.

U nastavku je dio predavanja bio posvećen klasiku među eteričnim uljima, blagoj ljepotici koja umiruje i opušta, jako njeguje kožu i zacjeljuje rane, štiti od bakterija i djeluje protuupalno. Vjerujem, pogađate, riječ je o eteričnom ulju lavande, točnije o eteričnom ulju prave lavande (Lavandula angustifolia).

Budući da rod Lavandula obuhvaća četrdesetak vrsta, brojne križance te uzgojene klonove koji se međusobno veoma razlikuju i po kemijskom sastavu svojih eteričnih ulja, djelovanjima i učincima na organizam, potrebno je određeno znanje i trud za prepoznavanje prave lavande i pravilnu primjenu eteričnih ulja različitih vrsta lavandi.

Nastavak radionice ponudio je crtice iz svijeta kamilice, još jednog botaničkog dragulja, zanimljivosti o ljekovitim vrstama koje se kriju iza tog imena i njihovim eteričnim uljima koja imaju blagotvoran učinak na kožu i umirujuće djelovanje na cijeli organizam.

Rimska kamilica – Chamaemelum nobile (L.) All. (= Anthemis nobilis L.) i njemačka kamilica – Chamomilla recutita (L.) Rauschert (= Matricaria recutita L.). dvije su različite aromatične biljke, vrste čija je ljekovitost utkana u tradiciju, poput šiblja u pletene košare, zvijezda u nebo, riba u more.

Iako se njihova eterična ulja razlikuju po boji i kemijskom sastavu, obje kamilice djeluju protuupalno te se koriste za njegu osjetljive kože, pomažu kod upalnih tegoba očiju i sluznice te kod manjih tegoba probavnog sustava, poput grčeva, nadutosti i bolova različitih uzroka.

U Hrvatskoj se najčešće upotrebljava njemačka kamilica čije je eterično ulje duboko plave do plavo-zelene boje koja potječe od spoja kamazulena, koji gotovo i ne postoji u biljci, već nastaje iz matricina tijekom destilacije.

Mirisnom predavanju dodali smo još jednu dragocjenu notu za osnaživanje imuniteta, eterično ulje eukaliptusa.

Kapi ovog eteričnog ulja imaju izrazito antimikrobno i antivirusno djelovanje, često se koriste u inhalacijama (treba zatvoriti oči da ulje ne dođe u dodir sa sluznicom oka), olakšavaju disanje kod prehlade i gripe, potiču iskašljavanje, ublažavaju upale sinusa, infekcije grla te pomažu sniziti temperaturu.

Eterično ulje eukaliptusa blagotvorno djeluje i na bolne mišiće i zglobove te se primijenjuje i u oblozima, kupkama ili uljnim mješavinama za masažu.

Pomaže i kod herpesa te djeluje imunostimulirajuće, pa se preventivno koristi ususret hladnijim i stresnim danima.

Kemotip je jako bitan. Eucalyptus globulus je jako ulje i preporučuje se samo odraslim osobama. Eucalyptus radiata i Eucalyptus citriodora blaže su varijante pogodne i za primjenu kod djece, naglašava voditeljica radionice, Matilda Ivaniš Knez.

Priča o eteričnim uljima popraćena je i upotpunjena minutama posvećenim baznim (biljnim) uljima. Pravilo je da se eterična ulja gotovo nikada ne nanose nerazrijeđena na kožu.

Tu nam pomažu bazna (biljna, nosiva) ulja koja služe kao nosivi mediji za razrjeđivanje eteričnih ulja te za njegu, hidrataciju i revitalizaciju kože.

Na radionici je predstavljeno nekoliko baznih ulja,  bademovo ulje, ulje makadamije te shea (karité) maslac ili mandingo.

Bademovo ulje jako je sigurno za kožu, njeguje, štiti i ublažava iritacije, a i klasično je ulje za njegu beba. Karité maslac ili mandingo krutina je pri sobnoj temperaturi, njeguje pete, ruke, usne, kosu, i bebinu kožu (posebice kod pelenskog osipa i dermatitisa) a praktičan je i kao baza kreme za sinuse. Ulje makadamije jako se brzo upija te se još zove „ulje koje nestaje“. Odlično je za svakodnevnu njegu, ali nije pogodno za masažu upravo zato jer se jako brzo upija, pojašnjava Matilda Ivaniš Knez.

Na kraju je preostalo spomenuti nekoliko zanimljivih, jednostavnih receptura za primjenu eteričnih ulja u ove hladne (zimske) dane, voditeljica je odgovorila i na neka pitanja posjetitelja, a svima nam je podijeljen informativni letak Eterična ulja i imunitet – recepti koji mogu  pomoći osnažiti imunitet te, po potrebi, ublažiti uobičajene zimske tegobe poput kašlja i povišene temperature, čiji sadržaj u cijelosti navodim na kraju ovog teksta.

Dotaknuli smo se još nekih zanimljivosti……

  • Trajnost eteričnih ulja

Kad se bočica otvori, najbolje potrošiti unutar 6 mjeseci, ali bočica može trajati i do godinu i pol dana.

  • Karite maslac – blagodat i za kosu

Po potrebi se nanosi u malim količinama te se nježno umasira

na suhe vrhove kose.

  • Prirodni lijek za herpes

jedna od varijanti

Eterično ulje matičnjaka Melissa officinalis L., svrstavamo u klasu skupocjenih ulja; vanjska primjena indicirana je za: infekcije herpes virusom, pogotovo herpes labialis (na usnama).

  • Aromaterapija se obično ne preporučuje za mačke, dok vlasnici pasa imaju široku paletu izbora prirodnih sredstava (aktivne komponente eteričnih ulja) za njegu i zaštitu svojih ljubimaca od krpelja, buha i komaraca.
  • Inhalacija

1 kap eteričnog ulja na ½ litre vode

  • Oblozi

6 kapi eteričnih ulja u žlici jabučnog octa ili soli  u 1,5 l vode

  • „Večernja kupka za skidanje temperature“

kupka limun, čajevac, lavanda

kao emulgator npr. med ali ako ne želimo šećere onda možemo koristiti jabučni ocat (izvrstan za sniziti temperaturu) ili morska  sol

  • Doze

za tijelo – npr. za poticanje imuniteta

najbolje 3-5 eteričnih ulja, zbog sinergističkog djelovanja, 30-35 kapi svih ulja na 100 ml baze (badem, ……i dr.)

Kod lokalno, jako izraženih simptoma  koncentracije trebaju biti jače, 40-45 kapi na 100 ml baznog ulja

Eterična ulja i imunitet

Isprobajte recepte za pripremu zimskih ulja za djecu i odrasle koja će ti pomoći osnažiti imunitet te, po potrebi, ublažiti uobičajene zimske tegobe poput kašlja i povišene temperature.

Produktivni kašalj

Na 50 ml baznog ulja badema dodati:

Eukaliptus (Eucalyptus globulus) 7 kapi

Pepermint (Mentha piperita) 7 kapi

Ruža geranija (Pelargonium graveolens) 5 kapi

Malu količinu ove mješavine treba umasirati u prsa. Može se nanositi nekoliko puta dnevno, no najvažnije je nanijeti je prije spavanja. Ova mješavina će potaknuti izbacivanje sluzi.

Suhi kašalj

Na 50 ml baznog ulja badema dodati:

Lavanda (Lavandula angustifolia) 2 kapi

Benzoin siamski (Styrax tonkinensis) 5 kapi

Tamjan indijski (Boswelia serrata) 5 kapi

Malu količinu ove mješavine treba umasirati u prsa. Može se nanositi nekoliko puta dnevno.

Povišena temperatura

Na jednu žlicu prirodnog jabučnog octa dodati:

Eukaliptus (Eucalyptus globulus) 7 kapi

Lavanda (Lavandula angustifolia) 2 kapi

Sve pomiješati s 1 litrom mlake vode i pomoću malog ručnika napraviti obloge koji se stavljaju na čelo, prsa i šake.

 

Napisala: Marija Radić

Literatura:

zabilješke s radionice “Eterična ulja i imunitet” održane u sklopu Festivala vitalnosti 2014 u Zagrebu pod vodstvom Matilde Ivaniš Knez,aromaterapeutkinje i stručne suradnice bio&bio trgovina

http://www.vasezdravlje.com/izdanje/clanak/1396/

http://www.etericnaulja.net/etericna-ulja/lavanda-lavande.html

http://www.terra-organica.hr/cajevac-etericno-ulje-cajevca-1-oshadhi.html

DAN DIJABETESA 2019.

DAN DIJABETESA 2019.

SLATKI SERVIS – ČETVRTI CIKLUS EDUKACIJA ZAVRŠIO, I NOVE VOLONTERKE SPREMNE ZA PRUŽANJE PODRŠKE OBITELJIMADan dijabetesa obilježava se 14. studenog. I ove godine tema je OBITELJ. Što bi roditelji i oboljela djeca željeli da znate… Dijabetes tip 1...

Slavka Batušića 11, 10090 Zagreb

+385 91 5842969

Zabilješke s radionice Eterična ulja i imunitet – piše Marija Radić

DANI ODRŽIVOG RAZVOJA ZA MLADE – piše Marija Radić

Dani održivog razvoja za mlade – piše Marija Radić

Početkom mjeseca, Udruga 3 L sudjelovala je na dvodnevnoj manifestaciji Dani održivog razvoja za mlade, održanoj u Zagrebu, 6. i 7. ožujka, u organizaciji Udruge O.A.ZA.: Održiva Alternativa Zajednici.

Radionice i događanja dio su međunarodnog projekta Sustainaware 2014. kojim se želi uključiti mlade u održivi razvoj društva i potaknuti na aktivnosti koje dugoročno mogu poboljšati kvalitetu života i omogućiti sretniji o(p)stanak na ovom planetu.

Sintagma održivi razvoj relativno je česta u medijskim i znanstvenim krugovima, ali ju unatoč tome mali broj ljudi (posve) razumije, a još manji broj primjenjuje njezina načela. Kako to obično biva sa raznim pojmovima, pregršt je i definicija održivog razvoja. Ovdje će se navesti samo neke.

Definicije

Održivi je razvoj takav razvoj, koji omogućuje zadovoljavanje potreba u sadašnjosti bez ugrožavanja mogućnosti budućih generacija da i one zadovoljavaju svoje potrebe.

Održivi razvoj : potrošnja < obnavljanje Ribar s otoka Hvara

Razvoj u okvirima prihvatnog kapaciteta ekosustava Zemlje. IUCN – Međunarodna unija za očuvanje prirode

Održavanje ravnoteže između ljudske potrebe za poboljšanjem kvalitete življenja i blagostanja s jedne strane te očuvanja prirodnih izvora i ekosustava, o kojima ovise buduće generacije. The Global Development Research Center

Koncept održivog razvoja podrazumijeva proces prema postizanju ravnoteže između gospodarskih (ekonomskih), socijalnih i ekoloških zahtjeva kako bi se osiguralo „zadovoljavanje potreba sadašnje generacije bez ugrožavanja mogućnosti budućih generacija da zadovolje svoje potrebe“.

Ekološki otisak

Govoriti o održivom razvoju a ne spomenuti ekološki otisak bilo bi poput izvješća o otkriću DNA bez spominjanja Watsona i Cricka. Ekološki otisak je najbolji indikator koji mjeri naš odnos prema okolišu, ali i prema nama samima. Ekološki otisak u praksi je zapravo dobro zrcalo našeg životnog stila, a može se definirati kao površina zemlje potrebna za proizvodnju hrane, energije i drugih dobara potrebnih da bi se zadržao sadašnji visoko-potrošački način života. Mjeri se u hektarima i pokazuje koliko je svakome od nas, odnosno pojedinom gradu ili državi, potrebno površine da zadovolji svoje potrebe u hrani, stanovanju, energiji, transportu ili zbrinjavanju otpada. (Šimleša, 2010.)  

Program – Dani održivog razvoja za mlade  

Prvi dan 6. ožujka

Mjesto održavanja: Zagreb: Tehnička škola Ruđera Boškovića; OŠ Davorina Trstenjaka

U skladu s najavljenim programom događanja su započela u četvrtak u jutarnjim satima u Tehničkoj školi Ruđera Boškovića, gdje je, prema riječima organizatora, između ostalog, održano i predavanje o zelenim poslovima, ključnoj karici održivog gospodarstva koja može ubrzati izlazak iz krize i umanjiti nezaposlenost u društvu.

Udruga 3 L priključila se predavanjima koja su se odvijala u popodnevnim satima u OŠ Davorina Trstenjaka.

Za veseli početak zaslužni su učenici nižih razreda OŠ Davorina Trstenjaka koji su uz pomoć učiteljice Silve izveli kratki plesni igrokaz „Zdrava prehrana“. Svaki je učenik predstavljao jednu povrtnu, voćnu kulturu, cvijet ili začinsku biljku koju je tijekom protekle godine upoznao kroz sadnju i rad u školskom vrtu.

Tako su nas dječje recitacije uvele u priču o projektu Školski urbani vrtovi i uspješnoj suradnji mladih volontera iz Udruge O.A.ZA. sa učenicima i djelatnicima OŠ Davorina Trstenjaka pokrenutoj prije godinu dana.

Predavanjima je prisustvovalo tridesetak gostiju, učitelji i profesori, studenti, volonteri, učenici i njihovi roditelji, ravnatelji dviju osnovnih škola te predstavnici Agencije za odgoj i obrazovanje i Ministarstva znanosti, obrazovanja i sporta. S obzirom na međunarodni karakter ove manifestacije koja se istodobno održavala u nekoliko zemalja, programu je prisustvovalo i troje mladih Amerikanaca iz organizacije Global Kids.

Ravnatelj škole – domaćina, gospodin Darko Cindrić u svom je obraćanju okupljenima ukratko predstavio tijek realizacije ovog projekta, izrazio zadovoljstvo rezultatima i pohvalio sve sudionike, osoblje škole, učenike i volontere iz Udruge O.A.ZA. za uloženo vrijeme i trud, kreativnost i iskreni angažman u stvaranju školskog vrta.

Nazočnima se obratio i voditelj ekološkog odsjeka Udruge O.A.ZA. Mile Drača, mladi inženjer šumarstva i zaljubljenik u prirodu, koji je svoju strast prema biljkama i zemljanim svijetom entuzijastično i predano nastojao prenijeti i na učenike te njegov doprinos ovom projektu posebno vrijedi istaknuti. U početku je učenike trebalo ohrabrivati da dotaknu sjemenke i zemlju, a sam proces sadnje bio im je velika nepoznanica, da bi se nakon nekoliko mjeseci rada u vrtu sjemenke udomaćile u dječjim rukama, a i gujavice u Trnoslavu (tako su učenici nazvali svoj vrt) postale su rado viđen gost.

Gost predavač bio je i Ivan Szekereš, sa portala Zelena Energija, koji je, između ostalog, podsjetio na OŠ Ostrog, energetski neovisnu školu iz Kaštel Lukšića, čiji je prekrasan školski botanički vrt, sad već davne 1986. godine, proglašen zaštićenim spomenikom parkovne arhitekture.

Prisutne je pozdravio i predsjednik Udruge O.A.ZA. Filip Brničević koji je bio i moderator okruglog stola na temu Djeca – nositelji održivog razvoja budućnosti.

Projekt Školski urbani vrtovi prepoznat je kao prava smjernica i za druge škole kako bi se sve veći broj učitelja i mladih uključilo u obrazovanje za održivi razvoj.

Obrazovanje za održivi razvoj je obrazovanje za vrijeme pred nama, za svijet pun promjena. Tematsko određenje obrazovanja za održivi razvoj je vrlo široko i obuhvaća (gotovo) sve goruće probleme s kojima se suočava ljudska populacija. Ključne teme su društvena odgovornost i ekonomija, zdravi obrasci proizvodnje i potrošnje, građanstvo i demokracija, razvoj ruralnih i gradskih područja, upravljanje prirodnim resursima, klimatske promjene, zdravlje, mir, etika i ljudska prava, zaštita okoliša, raznolikost živog svijeta te iskorijenjivanje siromaštva. Stoga je posve razumljivo da se ovoj problematici ne prilazi  isključivo s prirodoslovnog aspekta, već svoj doprinos daju i tehničke i društveno-humanističke znanosti, a sve to za jasniji uvid i lakše pronalaženje rješenja.

Cilj obrazovanja za održivi razvoj je osposobiti učenike za vrijeme koje dolazi, podučiti ih onim znanjima i modelima ponašanja koji, dugoročno gledano, mogu unaprijediti njihovu svakodnevicu, olakšati im susret sa stvarnim izazovima ovog užurbanog svijeta te ih potaknuti da, unatoč svemu, ustraju u traženju i kreiranju smislenijeg življenja. Trebalo bi u svim obrazovnim institucijama osmisliti aktivnosti koje bi omogućavale češći kontakt s prirodom, a učenicima ponuditi istraživačku nastavu, praktične radove, učenje izvan učionica, uređenje školskih vrtova, nešto sasvim drugačije od uobičajenog jednostranog gledanja na svijet. Važan segment obrazovanja za održivi razvoj je i edukacija o zdravim potrošačkim navikama i  promoviranje umjerenosti kao stila života i temeljnog načela održive proizvodnje i potrošnje.

Rasprava je ukazala i na određene konkretne korake koji mogu dodatno osnažiti ovaj održiv program i olakšati školarcima svakodnevno učenje, učiniti ga smislenijim, zabavnijim i praktično ostvarivim za bolji život u školi i zajednici.

Tijekom rasprave predloženo je da se projekt Udruge O.A.ZA. prezentira ravnateljima svih škola, kroz predavanja na županijskim stručnim vijećima nastojat će se potaknuti sve veći broj učitelja na sudjelovanje u projektu, program se može uvrstiti i u školski kurikulum, a kako to biva u svemu, potrebno je i osigurati financije za realizaciju željenih ciljeva.

Dugoročno gledano, cilj je kvalitetan obrazovni sustav koji ne stvara intelektualne elite, osposobljava za život i rad u zajedništvu, podučava primjenjivim znanjima i konkretnim vještinama, obrazovanje koje utire put odgovornosti i jednakosti u društvu i kako se to navodi kroz različitu literaturu o ovoj tematici, obrazovanje za  kritičko i kreativno promišljanje u lokalnom i globalnom kontekstu.  

Drugi dan

7. ožujka

Mjesto održavanja: Europski dom Zagreb,  Jurišićeva 1

Prijepodnevni program započeo je kreativnom radionicom socijalne zadruge Humana nova na temu prenamjene iskorištenog tekstila i reciklaže tekstilnog materijala. Djevojke iz Čakovca ukratko su predstavile svoj rad te se krenulo s praktičnim dijelom i tako je svaki polaznik radionice trebao izabrati jednu nedovršenu torbu i potom je ukrasiti po želji. U izradi i prekrojavanju tkanina sudjelovalo je dvadesetak mladih nezaposlenih žena koje su se odazvale pozivu savjetnika iz Hrvatskog zavoda za zapošljavanje i došle na ovu radionicu.

Socijalna zadruga Humana Nova iz Čakovca nije slučajni sudionik manifestacije, njihov je rad već prepoznat u regiji te su pravi primjer društvenog poduzetništva, inovativnosti i doprinosa kvalitetnijem življenju.

Program se nastavio u poslijepodnevnim satima predavanjima na temu uključivanja mladih u održivi razvoj društva, mogućnostima zapošljavanja u zelenim poslovima i socijalnom poduzetništvu.

Na početku je kratko prezentirano izvješće HZZ o nezaposlenosti mladih registriranim na području Područnog ureda Zagreb. Nakon poražavajuće statistike uslijedilo je vedrije predavanje gospođe Vere Gjokaj iz Udruge Cedra koja je ponudila nove ideje i mogućnosti u svojoj prezentaciji na temu socijalnog poduzetništva.

Svoj put do posla i uspjeha ukratko je predstavio mladi stručnjak Lin Herenčić iz EKONERG-a.

Na kraju je održan Panel na temu Mladi: način izlaska iz krize nezaposlenosti. Gosti su bili Iva Kvakić (Za grad), Zoran Kordić (UNDP), Tin Herenčić (EKONERG), Helena Beus (Grad Zagreb), Davor Nikolić (Ministarstvo poduzetništva i obrta), Vera Gjokaj (CEDRA) i Filip Brničević (O.A.ZA.).

napisala: Marija Radić

DAN DIJABETESA 2019.

DAN DIJABETESA 2019.

SLATKI SERVIS – ČETVRTI CIKLUS EDUKACIJA ZAVRŠIO, I NOVE VOLONTERKE SPREMNE ZA PRUŽANJE PODRŠKE OBITELJIMADan dijabetesa obilježava se 14. studenog. I ove godine tema je OBITELJ. Što bi roditelji i oboljela djeca željeli da znate… Dijabetes tip 1...

Slavka Batušića 11, 10090 Zagreb

+385 91 5842969

Zabilješke s radionice Eterična ulja i imunitet – piše Marija Radić

Radionica izrade solarnih kolektora – Zagreb, Zelena akcija, 11. i 12. sijačanj 2014. – piše Marija Radić

Radionica izrade solarnih kolektora – Zagreb, Zelena akcija, 11. i 12. sijačanj 2014. – piše Marija Radić

Vikend radionica izrade solarnih kolektora započela je predavanjem gospodina Tonija Vidana, voditelja energetskog programa Zelene akcije, na temu Održiva energetika u RH.

Bio je to osvrt o utjecajima energetskog sektora na okoliš, o ekonomski i ekološki održivim projektima u Europi i u Hrvatskoj, korištenju obnovljivih izvora energije u Hrvatskoj (vjetar, Sunce i biomasa), mogućnostima i trenutnim poteškoćama.

Zatim je pušten polusatni dokumentarni animirani film There´s no tomorrow koji je veoma slikovito predočio dosadašnji utjecaj čovjeka na gotovo svaki kutak ove planete i posljedice njegovog djelovanja.

Iskorištavanje prirodnih resursa gotovo do neiznemoglosti, onečišćen zrak, zagađeno tlo i brojni vodni resursi, gubitak staništa za sve veći broj biljnih i životinjskih vrsta, potpuni nedostatak hrane i politička previranja u jednom dijelu svijeta dok neki drugi pak bezbrižno razbacuju novac na sve strane.

Tehnologija je unazadila svakodnevicu većine ljudi u razvijenom dijelu svijeta, proizvodi se previše nepotrebnoga, previše se troši, a čovjek u toj automatiziranosti gubi smisao i zdravlje.

Ali uvijek ima rješenja. Često su za pravi napredak i poboljšanje potrebne temeljite promjene životnih uvjerenja, stavova i navika.

Ako ponavljate isto, postižete iste rezultate. (citat)

Žanjemo ono što smo posijali, a najučinkovitiji način smanjenja potrošnje prirodnih resursa jest mijenjanje načina života, vlastitih izbora i ponašanja.

Nakon dokumentarca, voditelj radionice izrade solarnih kolektora, Bruno Motik ukratko je objasnio princip rada solarnih kolektora te sustav gradnje.

Na početku je istaknuo bitnu razliku između solarnih kolektora i solarnih panela.

Za razliku od solarnih panela koji proizvode električnu energiju, solarni kolektori proizvode toplinsku energiju. Solarni kolektori najčešće se koriste za pripremu tople vode i dogrijavanje vode u sustavu grijanja.

Solarni sustav za zagrijavanje vode sastoji se od solarnog kolektora (ili više njih), spremnika topline (toplinski izolirani bojler s izmjenjivačima topline) i ostale opreme (pumpe, termostata, cijevi, itd.).

Solarni kolektor jednostavan je uređaj – izolirana kutija s jednom prozirnom stranicom ispod koje se nalazi rešetka cijevi kroz koje prolazi voda.

Na cijevi su spojeni limovi tkz. krilca koja povezuju čitavu površinu unutrašnjosti kolektora. Cijevi su najčešće od bakra jer je s tim materijalom lako raditi, a ima jako dobra svojstva u smislu prijenosa topline. Krilca od aluminijskog lima obojana su crnom bojom tako da se maksimizira upijanje sunčevog zračenja koje prolazi kroz prozirnu stranu kolektora. Sunčevo zračenje (svjetlost) kada udari u crni lim pretvara se u toplinu. Ova toplinska energija se s limenih krilaca prenosi na cijevi ( jer su fizički spojeni) i grije vodu koja prolazi kroz njih. Zagrijana voda odvodi se u spremnik gdje se toplina akumulira. Važno je da i spremnik i kolektor budu dobro izolirani jer se tako smanjuje gubitak energije.

Na radionici se izrađuje jedan dio sustava, solarni kolektor (pločasti solarni kolektor), dok izrada cjelokupnog sustava, spremnika (bojlera), pumpe i cijevi ostaje kao tema neke druge radionice.

Prvi dan radionice odrađen je značajan dio posla. Sudionici radionice nisu bili tek pasivni promatrači već su pomno pratili demonstracije voditelja i iskusnijih volontera te su žustro i vješto pomagali i izmijenjivali se u različitim etapama procesa izrade.

Gradnja solarnog kolektora započinje izradom solarnog apsorbera (upijača energije). Preko njega se sunčeva svjetlosna energija pretvara u toplinsku.

Apsorber se sastoji od bakrenih cijevi tj. bakrene rešetke i aluminijskih limenih krilaca.

Za izradu krilaca ranije se koristio bakreni lim jer je bakar mekši, s njim je jednostavnije raditi te ima nešto bolju toplinsku provodljivost od aluminija, ali bakar je posljednjih nekoliko godina toliko poskupio da se koristi aluminij kako bi se samogradnja kolektora novčano isplatila.

1.Bakrena rešetka sastoji se od raznih komada cijevi i T fitinga. Dakle, prvo je trebalo pažljivo izrezati cijevi pomoću rezača i spojiti ih u rešetku.

U ovom dijelu učilo se lotanje. Trebalo je spojiti cijevi tako da kasnije ne puštaju vodu.

Lotanje je postupak kojim se dijelovi kovina zagrijavanjem spajaju u nerazdvojni trajni i čvrsti spoj.

2.Sljedeći je korak izrada limenih krilaca. Krilca su pravokutnici izrezani iz aluminijskog lima te je na njima napravljen utor u sredini. Krilca se slažu na bakrenu rešetku tako da utorom prijanjaju uz bakrene cijevi.

Za jedan kolektor izrezali smo 15 krilaca. Zatim smo uz pomoć posebnog alata stvorili utore po sredini krilaca.

3.Sljedeći korak je spajanje krilaca na bakrenu rešetku. Limeno krilce treba što bolje prijanjati uz cijev, a da bi pospješili prijenos topline s lima na cijev koristimo termo otporni silikon koji nanosimo po sredini utora. Izbuše se rupice na krilcu kroz koje će se kasnije provući žičice kojima će se krilce trajno spojiti na cijev.

4.Slijedi bojanje krilaca crnom mat bojom (crna boja izrazito upija toplinu) otpornom na visoke temperature.

5.Sljedeći korak je izrada drvenog okvira koji se također boji u crno

6. Nakon što se napravi okvir, sa stražnje strane pričvrsti se aluminijski lim koji će služiti kao poleđina.

7.Potom se u drveni okvir umetne sloj kamene vune kao izolacija, a preko nje se stavlja zaštitna aluminijska folija koja se za drvo spaja klamericom ili čavlićima.

8.Zatim apsorber treba umetnuti u drveni okvir te se na kraju postavlja prozirna staklena ploča.

Detaljne informacije o solarnim kolektorima i o samogradnji sustava za zagrijavanje sanitarne vode u kućanstvu uz pomoć sunčeve energije možete pronaći u priručniku Solarni kolektori – Priručnik za samogradnju, koji je i korišten u pisanju ovog teksta (http://www.zmag.hr/hr/zmagove-publikacije).

Priručnik je podijeljen svim sudionicima radionice, dostupan je i javnosti, kao i na internetskim stranicama Zelene akcije.

Ugradnja solarnog sustava za pripremu tople vode isplativa je investicija jer smanjuje potrošnju energije koja je svakim danom sve skuplja.

Kupnja solarne oprema zahtijeva znatna financijska ulaganja, u Hrvatskoj trenutno nitko ne proizvodi solarne kolektore (uvoz iz Turske i Kine) te je izrada solarnih kolektora a posebice edukacija drugih o toj temi pothvat vrijedan pohvale te izraz kreativnosti, marljivosti, dobe volje i pozitivnog duha u skladu s održivim djelovanjem za kvalitetniji i smisleniji život.

Atmosfera na radionici je bila veoma ugodna, sasvim radna, jako pozitivna, prožeta humorom, a tijekom oba dana radionice svim sudionicima bio je osiguran i ukusan ručak u prostorijama Zelene akcije, okrjepa za nastavak aktivnosti i veselo čavrljanje i izmjenu ideja.

Izrađena su tri solarna kolektora i planiraju se donirati jednom vrtiću i/ili školi.

napisala: Marija Radić

DAN DIJABETESA 2019.

DAN DIJABETESA 2019.

SLATKI SERVIS – ČETVRTI CIKLUS EDUKACIJA ZAVRŠIO, I NOVE VOLONTERKE SPREMNE ZA PRUŽANJE PODRŠKE OBITELJIMADan dijabetesa obilježava se 14. studenog. I ove godine tema je OBITELJ. Što bi roditelji i oboljela djeca željeli da znate… Dijabetes tip 1...

Slavka Batušića 11, 10090 Zagreb

+385 91 5842969